初午から少し遅れてしもつかれ作りをしました。
まずは、鮭の頭を細かくつぶして

次は大根、ニンジンを鬼おろしでおろしていきます。
これがけっこう大変な作業でした。みんなで交代しながら、楽しんで？おろしていきます。(^_^)v

油揚げも細かく刻んで！！
流石ですね。手早く刻んであっという間に終わりました。

すべての材料を大きな鍋で、少々塩とダシ、酒を加えてグツグツ煮込んでいきます。

ようやく完成しました。
本日の夕食の１品です)^o^(
みんなで作ったしもつかれは、きっと美味しく仕上がったことでしょう。
明日感想を聞いてみたいと思います！！