新そばの季節！コロナ禍で実に４年ぶりに和楽の会さんにお越し頂き、そばを打ってもらいました。

事前のお知らせもバッチリ
待ってました！

トントンとテンポ良く、細く切られていく蕎麦
ご利用者さまも　じっと見つめていました。

蕎麦は「茹で」も重要。手早く茹でて、サッと洗います。

打ちたて、茹でたて、新そばの良い風味で大好評でした😊